Unser Programm:
Mittags servieren wir Ihnen unser 3 Gängiges Mittagsmenü zum Preis von € 72,-
und unsere beiden Menüs in 5 Gängen
sowie alle Gerichte auch a la carte
Menü DES HAUSES
Gänseleber / Wachtel / Traube
a la carte € 50,-
ODER
Forelle / Maroni / Rotkraut
a la carte € 38,-
***
Thunfisch / Kürbis / Kraut / Speck
a la carte € 39,-
***
Optional beim 7 Gang Menü
Wolfsbarsch / Bohnensuppe / Olivenbrot / Fenchel
a la carte € 42,-
***
Lachs / Topinambur/ Birne / Chicorée
a la carte e 39,-
***
OPTIONAL BEIM 7 GANG Menü
Ochsenschwanzcrepe / Herbst- Trüffel / passierte Kohlsprossen
a la carte € 42,-
***
Kalbsfilet / geschmortes vom Kalb / Herbstrompete/ Sellerie
a la carte € 52,-
ODER
Lammrücken / geschmorte Lammschulter / Aubergine / Kartoffelcroissant
a la carte € 48,-
***
dunkle Schokolade / Zwetschke / Nougat
a la carte € 26,-
ODER ROHMILCHKÄSE
7 Gang Menü komplett pro Person € 195,-
5 Gang Menü ohne Wolfsbarsch und ohne Ochsenschwanz pro Person € 155,-
Weinbegleitung für alle 7 Gänge € 72,-
Weinbegleitung für 5 Gänge € 58,-
Alkoholfreie Begleitung zu den Gängen ohne Dessert € 34,-
Gedeck pro Person € 5,50
Vegetarisches Menü
Kürbisvariation
a la carte € 36,-
***
Räucherkartoffelcreme / Shiitake Pilz
a la carte € 28,-
***
Mangold / Süßkartoffel / Schwarzbrot /Trüffel
a la carte € 35,-
***
Ricotta Ravioli / passierte Steinpilze
a la carte € 38,-
***
Kürbis / weiße Schokolade / Orange
a la carte € 26,-
Menü pro Person € 120,-
Weinbegleitung pro Person € 55,-
Alkoholfreie Begleitung zu den Gängen ausgenommen Dessert € 28,-
Gedeck pro Person € 5,50
Unsere Speisen enthalten Allergene.
Bitte informieren Sie uns im Vorfeld bei Unverträglichkeiten!
L
**
