Unser Esszimmer
Wir hier im Esszimmer sind echt.
Echte Menschen, echtes Handwerk und echte Liebe für unseren Beruf.
Wir lieben was wir tun, auch nach so langer Zeit.
Genau genommen sind wir hier in der Müllner Hauptstraße seit 21 Jahren im Dienst am Gast.
Darauf sind wir stolz.
Die Welt ist im Wandel und ein Stück weit verändert sich jeder von uns mit -
unsere Authentizität ist geblieben und der Einsatz dafür auch.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Reservierungszeiten:
Sie können gerne bei uns zum Mittagessen reservieren:
Dienstag / Mittwoch / Donnerstag / Freitag / Samstag in der Zeit zwischen 12 Uhr bis 13 Uhr
Sie können gerne bei uns zum Abendessen reservieren:
Dienstag / Mittwoch / Donnerstag / Freitag / Samstag in der Zeit zwischen 18 Uhr und 19 Uhr 30
Our Esszimmer
Real craftsmanship and real love for our profession.
We love what we do, even after all these years.
In fact, we have been serving guests here on Müllner Hauptstraße for 21 years.
We are proud of that.
The world is changing, and in some ways, each of us changes with it –
but our authenticity has remained, and our commitment to it too.
We look forward to welcoming you!
Reservation Times:
You are welcome to make a reservation for lunch:
Tuesday / Wednesday / Thursday / Friday / Saturday between 12:00 PM and 1:00 PM.
You are welcome to make a reservation for dinner:
Tuesday / Wednesday / Thursday / Friday / Saturday between 6:00 PM and 7:30 PM
ANDREA & ANDREAS
In unserem Restaurant verbinden sich feine Küche, gelebte Gastfreundschaft und liebevolle Details zu einem Ort, an dem Genuss und Wohlfühlen Hand in Hand gehen.
Wir möchten Ihren Besuch im Esszimmer zu etwas Besonderem machen.
GUIDE MICHELIN
Ein Zeichen für unsere Leidenschaft - und für all die besonderen Momente, die wir mit unseren Gästen teilen dürfen.
Bereits seit 2004 trägt das Esszimmer einen Michelin-Stern - und damit ein Ausdruck beständiger kulinarischer Qualität.
Unsere Menüs:
Wir servieren mittags unser Vegetarisches Menü in 5 Gängen , unser 5 Gang Menü des Hauses, sowie unser 3 Gängiges Mittagsmenü zum Preis von Euro 72,-
Generell können alle Gerichte aus den Menüs auch einzeln bestellt werden.
For Lunch we serve our 5 course menus as well as a three course lunch menu at the price of Euro 72,-
All dishes from the fixed menu can also be ordered a la carte, means separately.
Menü DES HAUSES
Gänseleber / Geräucherte Truthahnbrust/ Rhabarber
a la carte € 50,-
***
goosliver / Quail / peach
a la carte € 50,-
ODER
Thunfisch / Wakame / Radi / Kren
a la carte € 39,-
tuna / Wakame / radish
a la carte € 39,-
Geflämmte Lachstranche / Erbsensaft / Kartoffel / wilder Spargel
a la carte €39,-
Salmon / potato / pea stock / wild asparagus
a la carte €39,-
***
Steinbutt / passiertes Fischcurry / Macadamia Nuss / Fenchel / grüner Spargel
a la carte € 45,-
turbot / fish-curry / fennel / Macadamia nut / green asparagus
a la carte € 45,-
***
Jakobsmuschel /. Gurke / Avocado / Paprika
a la carte € 42,-
Scalop / cucumber / sweet pepper / avocado
a la carte € 42,-
Waller / Pilz- Speck Sud / Topfengnocchi / junger Spinat
a la carte € 39,-
White fish from Austrian lakes / mushroom – bacon stock / curd gnocchi
a la carte € 39,-
***
Glasierter Rehrücken / passierte Karotte / Kartoffelgebäck
a la carte € 58,-
venison / carrots / potato pastries
a la carte €58,-
ODER
Rinderfilet /Schulterscherzel/ Erbse / Perlzwiebel / Morcheln
a la carte € 52,-
***
OR
filet of beef/ braised shoulder/ morrel/ peas
a la carte € 52,-
***
Erdbeere / Rhabarber / Mohn / weiße Schokolade
a la carte € 26,-
poppy-seed / rhubarb/ strawberry / white chocolate
a la carte € 26,-
ODER ROHMILCHKÄSE
7 Gang Menü komplett pro Person € 199,-
5 Gang Menü pro Person € 165,-
Weinbegleitung für alle 7 Gänge € 72,-
Weinbegleitung für 5 Gänge € 58,-
Alkoholfreie Begleitung zu den 7 Gängen € 42,-/ 5 Gänge € 36,-
Gedeck pro Person € 6,50
Vegetarisches Menü
Spargelmousseline
Roh marinierter Spargel
Liebstöckl / Paprika
a la carte € 36,-
Asparagus Mousseline / marinated asparagus / bellpepper / lovage
a la carte € 36,-
***
Tomatenravioli / Tomatenwasser / Erbse / Fenchel
a la carte € 38,-
Tomato ravioli / pea / fennel
a la carte € 38,-
***
Karfiol / Kapern / Salzzitrone / Rosinen
a la carte € 32,-
cauliflower/ salty lemon / rasins / capers
a la carte € 32,-
***
Gebackenes Ei / Erdäpfel / Bärlauch
a la carte € 38,-
Backed egg / potato mash / wild garlic
a la carte € 38,-
***
Dunkle Schokolade / Grapefruit / Pfeffer / Birne
a la carte € 26,-
Dark chocolate / pear / grapefruit / pepper
a la carte € 26,-
ODER ROHMILCHKÄSE
Vegetarisches Menü pro Person € 125,-
Weinbegleitung pro Person € 55,-
Alkoholfreie Begleitung € 36,-
Gedeck pro Person € 6,50
WINESTORIES & (A)MORE
Gleich nebenan!
Bar und Concept Store in einem: schick, geschmackvoll mit Sinn für Details und eine Atmosphäre, die sich wie ein Geheimtipp anfühlt.
Zwischen erlesenen Weinen, raffinierten Drinks und kleinen feinen Köstlichkeiten entsteht eine kleine Oase voller Lebensgefühl, welche einlädt zum verweilen. Der Inhalt unserer Verkaufsregale besteht aus sorgsam ausgewählten Produkten aus Salzburger Geschäfte. Dadurch entsteht ein besonderes Einkaufserlebnis, das inspiriert und verbindet.
Für alle die Schönes lieben.
Für alle die Schönes zelebrieren.
Instagram: winestories_amore
Öffnungszeiten:
Freitag und Samstag von 22 Uhr bis 1 Uhr
Wir suchen:
engagierte Gastgeber (m.w.D.) mit Herz und Seele in Vollzeit oder Teilzeit. Gerne Bewerben!
Falls Sie Schwierigkeiten mit dem Reservierungsportal haben oder sich eine andere Reservierungszeit wünschen,
bitte setzen Sie sich gerne mit uns in Verbindung. Entweder Telefonisch oder per Mail.
Herzlichen DANK, wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Öffnungszeiten
Dienstag /Mittwoch / Donnerstag / Freitag / Samstag
12 Uhr bis 14 Uhr
18 Uhr bis 22 Uhr
Mail an: office@esszimmer.com